喜久屋の若女将のブログ

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ようやく関川村の桜も満開になりました～
まさに今が見頃を迎えています！！



こちらは丸山大橋から見た高瀬温泉の桜並木です↑　↑


こちらが高瀬温泉の桜並木ですとっても綺麗です↑　↑





お天気が続くようなので、ＧＷ中もお花見が楽しめるかと思います
ぜひぜひお出かけ下さいませ！！  

今日は“つくし”がたくさんやってきました！！
暖かい日が続いたので、この辺ではスギナになっています

貴重なつくしたちをこれからハサミでチョキチョキしま～す
地道な作業が始まります・・・

  

鷹ノ巣キャンプ場のカタクリの花が満開です

小高い丘一面にカタクリの花が可憐に咲いています！！









キャンプ場内、歩く距離はございますが、見る価値はございます。
お越しの際はぜひ、足をお運びくださいませ。。。
いろいろな山野草も探して見て下さいね  

やっと雪も解け、春がやってきました
このところのぽかぽか陽気でショウジョウバカマが一気に咲きました



カタクリの花もちらほらと咲き始めました！！




フキノトウもにょきにょきと成長しています



当館の庭で採れた山菜たち～



手前からフキノトウ、アサツキ、ウルイ、シュンランです！！緑が眩しい～  

山菜採り第2回目は“山にんじん”です！！
にんじんの葉にそっくりです






とっても香りがいい山菜です
天婦羅はもちろん、そばやお味噌汁の薬味としても最適です！！  

関川村のラーメンと言えば・・・「雪っ子」さんがおすすめです！！

113号線沿いにあるラーメン屋さんです
我が家の行きつけのお店です

おすすめは私がいつも注文する“雪っ子ラーメン”と手作りギョーザです！！
ピリ辛の胡麻味噌が美味しいですよ～
お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみて下さいねっ！！
ちなみに月曜定休です



  

いよいよ今年も山菜採りが始まりました！！

まずはカンゾウの新芽を採りに行きました
たくさん収穫しました



山菜は撮ってからの処理がまた大変なのです。。。
固い部分を取る⇒ごみを取り除く⇒水洗い⇒茹でる⇒細かく切って⇒袋詰め・・

茹でてしまうと山菜は半分以下の量になってしまいます



皆様に美味しい山菜を一年中召し上がって頂けるよう、今年もたくさん収穫してまいります！！  

4月なのに・・・春なのに・・・寒い～
雨がみぞれになったりしてます・・・冷えます

今年は桜の開花も遅れそうです。。。5月に入るかな？？

玄関先のふきのとうはすくすく成長中です！！観賞用に買いました

おっきなふきのとうですねっ！！どこまで伸びていくか楽しみです



お越しの際はぜひ見て行って下さいね！！