喜久屋の若女将のブログ

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こんなの見た事ありません
あけびが・・・突然変異しました～！！！



１つの枝から１３個ものあけびが実を付けているのです！！
従業員の方の庭で採れたそうです。。。
何とも珍しいですね

 

なんだか花びらの様ですね。。。
中にはカタツムリさんがいらっしゃいましたお騒がせしましたね～  

鷹の巣山が少しずつ色づいて来ました
紅葉の始まりです。。。

吊り橋からの見る景色は最高です！！
見頃は10月下旬から11月上旬になるかと思います
ぜひぜひお出かけ下さいませ



  

10月に入ってからぐっと寒くなりました。。。
秋と言うより冬？？ってくらいの日もあります

毛布にくるまって寝ているこの頃です・・・。

さて今年もやってきました！！あけびがやってきました
今回は45Ｋｇですっっ！！ずっしり～。



これから実を取り出して、皮肉の部分は小さく切ってあけび味噌にしたり、デザートに
コンポートにしたり。。。

実の部分は種を除いてゼリー寄せにして使ったりします！！

とても手のかかる作業です

今年も美味しいあけびを皆様に召し上がっていただきたいです