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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2011年07月18日

荒川の鮎

清流荒川で獲れたがやってきましたicon14icon14
今までは胎内川で獲れた鮎でした。。。

旦那さんの同級生のお父さんが早朝から釣って持ってきてくれます!!
まだ小ぶりではありますが、天然ものはやはり香りがいいですっっicon12icon12
スイカの香りがしま~す!!

皆さん是非旬のをご賞味下さいませ!!!



  


Posted by 喜久屋の若旦那 at 19:36Comments(3)お知らせ

2011年07月14日

観光通信の撮影

本日当館にて、新潟県観光通信“秋号”の撮影が行われました。

内容は現在、新潟県青年部で取り組んでいる朝ごはんプロジェクトicon14
当館で実際に提供する朝ごはんを撮影していただきましたicon28



窓を開けての撮影でしたので、皆さん汗だくだったそうで・・・icon10
猛暑の中、本当にお疲れ様でしたicon01仕上がりが楽しみです!!



午後からは“関川村の~む”にて試食会&撮影が行われましたicon28

前回の試食会で検討し直したものを再度持ち寄り、だんだんと
形あるものになってきましたicon14icon14

関川村ならではの食材を美味しいコシヒカリと共にお召し上がりいただけますicon28
ご期待下さいませ!!  


Posted by 喜久屋の若旦那 at 19:23Comments(0)お知らせ

2011年07月10日

ご当地ラムネ

旦那さんからの東京みやげface03icon10ご当地ラムネたち~icon14icon14
いろんな味があって、おもしろいですね。。。

今の所、イチゴラムネ緑茶ラムネ飲みましたicon12まずは無難な物から・・・



キムチラムネカレーラムネ謎の味のラムネなどなど。。。

飲むのが怖い物もありますface08icon10
でもカラフルな瓶を見るだけでも楽しいもんですねicon14  


Posted by 喜久屋の若旦那 at 17:46Comments(0)愛子のつぶやき

2011年07月06日

にいがた朝ごはんプロジェクト

先日、にいがた朝ごはんプロジェクトに向けての試作、試食会に参加して来ましたicon14icon14

関川村の各旅館からそれぞれ、ごはんに合うおかずが並びましたface02



手作り味噌田楽塩こうじまんまスティック入りのお味噌汁などなど。。。
朝に食べたい朝スイーツの開発にも取り組んでおりますicon14


まだまだ試行錯誤しておりますが、地産地消にこだわって関川ならではの美味しい朝ごはんを
提供できるようにと思っておりますicon28お楽しみにっっ!!




  


Posted by 喜久屋の若旦那 at 10:14Comments(0)お知らせ